Tips Menyimpan Sayuran di Kulkas Agar Tidak Menguning

Cara menyimpan sayuran agar awet dan tidak mudah rusak adalah di tempatkan di kulkas. Tapi sering kali kita mendapati sayuran tersebut berubah warna menjadi kuning, sehingga selera kita untuk memasaknya menjadi berkurang.

agar sayuran awet

Sebenarnya menyimpan sayuran didalam kulkas tidak boleh sembarangan karena jika salah dalam penyimpanan akan mengakibatkan sayuran tersebut rusak dan menguning.

Cara agar sayuran awet tetap segar dan tidak menguning ketika disimpan didalam kulkas adalah sebagai berikut.

Pakailah kertas untuk membungkus sayuran.

Agar sayuran tetap segar, bungkuslah dengan menggunakan kertas. Dengan membungkus menggunakan kertas maka sayuran menjadi lebih awet dan tidak mudah kuning.

Cuci sayuran sebelum disimpan di kulkas

Cucilah sayuran tersebut sebelum Anda masukkan ke dalam kulkas. Hal ini karena dikhawatirkan sayuran banyak mengandung bakteri yang menyebabkan kulkas tidak sehat dan sayur pun menjadi mudah layu dan berwarna kuning.

Jangan Campur antara sayur dengan bawang merah atau bawang putih.

Bawang merah maupun bawang putih merupakan bumbu masakan yang banyak mengandung gas. JIka Anda menyimpan di kulkas dengan tidak ditempatkan di wadah tertutup maka dikhawatirkan akan membuat gas dari bawang tersebut menjadi penyebab sayur mudah layu, berwarna kuning dan busuk.

Pastikan kulkas bersih

Agar sayuran tidak mudah busuk salah satu yang perlu diperhatikan adalah kebersihan kulkas. Pastikan agar tempat menyimpan sayur tidak ada sisa sayur atau buah. Karena jika ada akan mengakibatkan sayur baru yang disimpan di kulkas akan mudah layu dan berwarna kuning. Idealnya Anda harus membersihkan kulkas setiap satu atau dua minggu sekali.

Lubangi Plastik Sayur

Ketika Anda menyimpan sayur didalam plastik maka lubangilah. Karena sayur yang disimpan didalam plastik akan mengeluarkan gas. Sehingga harus dilubangi, disamping agar gas atau uap keluar dari dalam plastik juga akan memudahkan udara dari kulkas masuk ke dalam plastik dan sayur menjadi tetap segar dan tidak menguning.

Nah, itulah beberapa cara menyimpan sayur di kulkas agar tidak mudah rusak dan tetap segar. Jika Anda belum melakukan ini, segera lakukan agar sayuran bisa awet disimpan sampai satu minggu ke depan.

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *